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Du Popcorn au Caramel beurre salé, Chocolat Blanc et Spéculoos
Alors perso c’est mon petit bonbon à moi…
Je fabrique tout d’abord mon caramel beurre salé maison que j’utilise pour enrober mon popcorn tout chaud.
Une fois refroidi, j’enrobe le popcorn au caramel de chocolat blanc puis après avoir mixé mes biscuits au Spéculoos je mélange le tout en saupoudrant au fur et à mesure la poudre de spéculoos.
12h de séchage après le Popcorn au spéculoos est ensaché.
Pour la gourmandise, à n’importe quel moment de la journée ou pour poser sur un dessert, ce Popcorn est tout simplement à croquer.
Bonne dégustation
Jean sébastien
